Η γύρη ειναι το σπερματοζωαριο των λουλουδιων. Απο την φυση της περιεχει ολα τα απαραιτητα δομικα στοιχεια και ολη την ζωτικη ενεργεια για να δημιουργησει και να υποστηριξει νεα ζωη. Γι’αυτο το λογο και μονο την κανει ασυγκριτη με οποιαδηποτε αλλη τροφη ή διατροφικο συμπληρωμα. Την γυρη συγκεντρώνουν και επεξεργάζονται οι μέλισσες από τα διάφορα λουλούδια. Είναι η πλουσιότερη φυσική τροφή σε πρωτεΐνες, βιταμίνες, αμινοξέα, ζάχαρα, λιπαρές ουσίες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία, αυξηντικούς παράγoντες, ορμόνες, ένζυμα, και άλλα άκρως απαραίτητα, συστατικά για τον οργανισμό μας.